Probi贸ticos prebi贸ticos y salud: Evidencia cient铆铿乧a Abelardo Margolles Empresas colaboradoras Instituto de Ciencia y Tecnolog铆a de Herrera de Guise, Claudia los Alimentos y Nutrici贸n (ICTAN
ticapara el uso de probi贸ticos y prebi贸ticos (7) que constituye una excelente fuente en la que se pueden consultar sus aplicaciones cl铆nicas, as铆 como la evidencia cient铆fica que la sustenta. Un resumen de las aplicaciones cl铆nicas m谩s relevantes recogidas en esta gu铆a se incluye en la Tabla III(7).Actualizarel conocimiento de los farmac茅uticos sobre la microbiota, los probi贸ticos y prebi贸ticos, para apoyar su papel asistencial, como informador, y su colaboraci贸n activa en el mantenimiento de la salud de los ciudadanos. Objetivos espec铆ficos. Comprender el concepto de microbiota y su importancia en la fisiolog铆a Laadici贸n de determinados probi贸ticos en f贸rmulas es bien tolerada y segura 35.. Seguridad y dosis. Se ha comprobado ampliamente la seguridad de Lactobacillus en la especie humana tras su consumo en forma de leches acidificadas durante muchos a帽os. Las leches fermentadas forman parte de la dieta habitual en Asia, Europa y parte de gcmryBE. 112 157 26 69 159 161 282 199 373
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