Paraguisar un conejo con papas en salsa de crema agria, necesitará: carne – 500 gr .; tubérculos de papa – piezas 7-8; crema agria – 150 gramos; zanahorias: un tamaño pequeño de 2 piezas; cebolla
Ingredientesde conejo guisado en olla express. Conejo ( 1 y que este picado ) Cebolla ( 1 mediana ) Pimiento verde ( ½ ) Pimiento rojo ( 1/2 ) Ajo Puerro ( 1 )
Mezclarel azúcar, la mostaza y el tomillo en un bol. Llevar el agua a ebullición. Vierta la salsa sobre los trozos de conejo. Cubrir la sartén con papel de aluminio y hornear de 45 minutos a una hora a 350 grados hasta que la carne esté muy tierna y se desprenda del hueso. Pasar el conejo a una fuente de servir.
Pasarlopor harina y freĂrlo en una olla con aceite, escurrirlo. En el aceite freĂr los ajos + hĂgado del conejo + almendras + sopako. Escurrirlo y meterlo en el mortero. Entonces, eliminar el exceso de grasa, añadir aceite nuevo + cebolletas + puerro + clavo + sal, dorar unos 5 mn. Mientras, majar el contenido del mortero.
Ponen la olla exprĂ©s el aceite de oliva y sofrĂe las hortalizas a fuego medio sin que se lleguen a dorar. Si vas a hacer tomate frito, sáltate los pasos anteriores y comienza aquĂ: directamente aceite a la olla, Pela el ajo y lamĂnalo. Añádelo a la olla y mantenlo a fuego medio durante 1-2 minutos. Incorpora los dos botes de tomate y la
Vierteel jerez y mezcla bien. Cierra la olla y cocĂnalo durante 5 minutos a partir del momento en que suba la válvula. Retira el conejo y las tiras de panceta a un plato y resĂ©rvalos. Tritura
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conejo en salsa en olla rapida
